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舒国伟

  • 分类:研发创新
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  • 发布时间:2022-03-10 11:15
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【概要描述】陕西科技大学教授,博士研究生导师,陕西省食品工程技术研究中心主任、陕西省特殊食品生产工艺审查专家、陕西省奶山羊现代农业产业技术体系岗位专家、陕西关中奶山羊产业集群省级专家,陕西奶山羊产业技术创新与发展联盟羊乳加工岗位专家,陕西科技大学学术骨干、校羊乳科技研究所所长,主要研究方向为益生菌应用及功能性乳制品开发

舒国伟

【概要描述】陕西科技大学教授,博士研究生导师,陕西省食品工程技术研究中心主任、陕西省特殊食品生产工艺审查专家、陕西省奶山羊现代农业产业技术体系岗位专家、陕西关中奶山羊产业集群省级专家,陕西奶山羊产业技术创新与发展联盟羊乳加工岗位专家,陕西科技大学学术骨干、校羊乳科技研究所所长,主要研究方向为益生菌应用及功能性乳制品开发

  • 分类:研发创新
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英童舒国伟


陕西科技大学教授,博士研究生导师,陕西省食品工程技术研究中心主任、陕西省特殊食品生产工艺审查专家、陕西省奶山羊现代农业产业技术体系岗位专家、陕西关中奶山羊产业集群省级专家,陕西奶山羊产业技术创新与发展联盟羊乳加工岗位专家,陕西科技大学学术骨干、校羊乳科技研究所所长,主要研究方向为益生菌应用及功能性乳制品开发。


2020年、2017年和2013年均获得了陕西省科学技术二等奖(排名第一1项,排名第二2项)、中国轻工业联合会科学技术二等奖(排名第二)、陕西高等学校科学技术一等奖(排名第二)等省部级及厅局级奖励11项,出版译著《特种乳技术手册》和《乳品中生物活性物质功能与应用》2部和《羊乳科普知识问答》。

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